Смузи богат витаминами, улучшает обмен веществ, иммунитет и даже избавляет от стресса.

   Густые смузи прекрасно подойдут для завтрака, ужина и в качестве легкого перекуса днем. Ингредиентами для напитка могут стать фрукты, ягоды, овощи и питательные добавки. Выбирайте на свой вкус!

ФРУКТЫ. Самые подходящие - те, из которых легко сделать пюре: бананы, персики, нектарины, абрикосы, арбуз, дыня, хурма и т.п. Сочные цитрусовые ананас, манго, виноград или киви тоже прекрасно подойдут. Груши и яблоки хуже перемалываются, поэтому их стоит добавлять понемногу.

ЯГОДЫ. Мелкие ягоды - малина, клубника, ежевика, черника, вишня, шелковица - самые удачные. В качестве дополнения хороши крыжовник, смородина, брусника, клюква.

ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ. Вкус у овощных смузи специфический. Можно приготовить смузи из тыквы, помидоров, сладкого болгарского перца, огурцов, стеблей и листьев сельдерея, добавив зелень и чеснок. Придать напитку солоноватый вкус поможет порошок из морской капусты.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ. Сделать смузи более насыщенным, питательным помогут молоко, йогурт, кефир, творог, соевый сыр тофу, орехи, семечки, овсяные и кукурузные хлопья, мюсли, кокосовая стружка, какао, пряности. Если хочется подсластить, можно добавить мед.

ИЗ ЧЕРЕШНИ
Черешня - 100 г, банан - 1/2 шт., творог нежирный - 50 г,
кефир обезжиренный - 100 мл.

"ЧЕРНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ"
Черника - 1 стакан, банан - 1 шт., хлопья овсяные быстрого приготовления (предварительно распарить) - 2 ст.л.,
молоко - 250 мл.

"ЗЕЛЕНЫЙ"
Сельдерей - 2 стебля, петрушка - 1 пучок, киви - 1 шт., яблоко зеленое - 1 шт., имбирь тертый - 1/2 ч.л., мед - 1 ч.л.,
вода - 150 мл, сок лимонный по вкусу.

"СОЧНЫЙ АРБУЗ"
Арбуз (мякоть без косточек) - 200 г, малина - 1/2-1 стакан,
мед - 1 ст.л., сок лимона - 1 ч.л.

"СПЕЛЫЙ ПЕРСИК"
Персик - 2 шт., абрикос - 8 шт., сок апельсиновый свежевыжатый - 2 стакана, банан - 1 шт., сок лимонный по вкусу.

"МАЛИНОВЫЙ ВЗРЫВ"
Малина - 100 г, йогурт натуральный - 150 мл, мед - 2 ч.л., хлопья овсяные быстрого приготовления (предварительно распарить) - 2 ст.л., вода - 4 ст.л.

С МИНДАЛЕМ
Миндаль (дробленый) - 10 шт., банан - 1 шт., йогурт натуральный - 2 ст.л., хлопья овсяные быстрого приготовления (предварительно распарить) - 2 ст.л.,
молоко - 150 мл, мед - 1 ст.л.